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家常鸡汁面

发布时间:2016-04-19 17:44:54

主料：
拉面200g
金锣鸡汁20g
沸水500g
油菜1棵
鸡蛋1枚
韭菜2g
葱白5g
海米3g

食盐0-1g

菜谱做法：

1.将青菜置于沸水中烫1分钟，鸡蛋煮熟，其余佐料称量备用；

2.大锅中烧水，水开后加入味千拉面，大火煮沸2分钟；同时将20g鸡汁称量到汤碗中，加入500g沸水；

3.将煮熟的面条捞出加入到冲好鸡汁的汤碗中，将称量好的佐料加入汤中即可。

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